Colombia- Jairo Arcilla- Honey Rose Co-Fermented- Pink Bourbon

Jairo Arcilla Honey Rose Co-Fermented е ярко и експресивно кафе от Колумбия, произведено от добре познатия фермер Jairo Arcilla. Създадено от сорта арабика Pink Bourbon. Това кафе преминава през внимателно контролиран меден процес с ко-ферментация с листа от рози, което води до чаша с богат аромат, многопластов профил и ясно отличителен характер.

В чашата можеш да очакваш елегантни флорални нотки на розови листенца, сладост, напомняща турски лукум и бонбони, както и сочна, фина структура, която прави всяка глътка запомняща се. Профилът е екзотичен, но балансиран, с достатъчно яснота, за да бъде впечатляващ като филтър, и с достатъчно интензивност, за да блести като еспресо.

Това е кафе за хора, които ценят модерната обработка, изразителните аромати и вкусов профил, който се откроява от обичайното.